Foto del café
Lavado
Recién tostado
P
Pergamino
Verificada

Mérida – Fundo Santa Ana

Mérida, Santa Cruz de Mora · 1600 msnm · Papayo
#caramelo#panela#chocolate#cacao
$12.00
225 g · Café de especialidad
Presentación
Empaque de 225 g
Molienda
Envía desde Caripe, Monagas · 2–5 días hábiles a todo Venezuela
Pago Móvil, Zelle, transferencia
Ficha técnica

De dónde viene

Trazabilidad completa, sin intermediarios.

Origen
País
Venezuela
Región
Mérida, Santa Cruz de Mora
Finca / productor
Fundo Agropecuario Santa Ana
Altura
1600 msnm
Técnico
Variedad
Papayo
Proceso
Lavado
Tostado
Medio
Presentación
225 g

Café venezolano cultivado por Dionicio Gómez en el Fundo Agropecuario Santa Ana, Mérida. Proceso lavado, tueste medio, variedad Papayo.

Perfil sensorial

Cómo sabe en taza

Notas sensoriales
#caramelo#panela#chocolate#cacao
Cuerpo
LigeroRobusto
Acidez
SuaveBrillante
Dulzor
DiscretoMarcado
Amargor
BajoAlto
Final
CortoPersistente
Preparación

Cómo te recomendamos prepararlo

Los métodos donde este café muestra lo mejor de sí.

espresso
prensa francesa
chemex
moka
cafetera de filtro
v60
aeropress
Reseñas verificadas

Lo que dicen quienes ya lo probaron

Solo reseñas de compradores reales. Sin filtros, sin marketing.

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La marca
P
Pergamino Verificada
Pasión por el café

Café de especialidad tostado por Nelson Castillo (@aprendizbarista). Tienes en tus manos el trabajo de caficultores venezolanos y colombianos, comprometidos con la excelencia, con diferentes procesos post-cosecha y diversidad de orígenes y sabores.

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